Штрих-М: Ресторан back office 5

Программа предназначена для организации товарного учета на предприятиях общепита и развлекательных центрах. Совместимо с ЕГАИС.

Производственный учёт, принятый в общественном питании:
- Составление технологических и калькуляционных карт;
- Поддержка схемы «блюдо в блюде»;
- Ведение списка замен;
- Учёт сезонных коэффициентов;
- Автоматическое создание документов производства на основании данных о продажах;
- Печать унифицированных форм отчётности, принятых в общественном питании (формы ОП);
- Составление меню;
- Планирование производства.

Ведение партионного учёта остатков товаров на складах предприятия и в торговых залах:
- По каждому складу ведется учёт остатков и стоимости товаров в закупочных ценах, а на розничных складах учёт стоимости товаров ведётся также и в розничных ценах;
- Списание товаров выполняется по одному из методов FIFO, LIFO, по среднему в зависимости от настроек конфигурации.

Реализация основных этапов товародвижения:
- Поступление товаров от поставщиков, возврат товаров поставщикам;
- Перемещение товаров между складами;
- Ценообразование и переоценка товаров, включая автоматическую при поступлении товара на склад по новой розничной цене;
- Оптовая и розничная реализация товаров, возвраты от покупателей;
- Инвентаризация, оприходование излишков, списание товаров, перевод товаров в некондицию.

Ведение взаиморасчётов с контрагентами:
- Контроль задолженности предприятия перед поставщиками и задолженности покупателей перед предприятием;
- Ведение взаиморасчётов в разрезе договоров и документов поставки.

Учёт денежных средств предприятия:
- Оформление кассовых и банковских документов;
- Контроль денежных средств на расчётных счетах и кассах предприятия.

В конфигурации учитывается движение материальных и денежных средств с точки зрения управленческого учёта. Т.е. программа предназначена для того, чтобы:
- Предоставить инструмент руководящим сотрудникам предприятия для выработки управленческих решений;
- Установить контроль над движением материальных запасов на предприятиях общепита;
- Упорядочить, упростить и стандартизировать документооборот на предприятии;
- Предоставить отчётную информацию по работе предприятия;
- Разграничить функции сотрудников.

Отчётность:
- Отчёты по производству;
- Товарная отчётность: остатки и движения товаров, заказы товаров;
- Взаиморасчёты с контрагентами;
- Денежные средства;
- Контроль минимальных остатков и сроков реализации;
- История цен;
- Аналитическая отчётность: анализ продаж, ABC- и XYZ-анализ номенклатуры, ABC-анализ контрагентов;
- Регламентированная отчётность.

Обмен данными с конфигурациями бухгалтерского учёта:
- Выгрузка данных в конфигурацию «1С: Бухгалтерия 8»;
- Выгрузка данных в конфигурацию «1С: Бухгалтерия 7.7»;
- Выгрузка данных в конфигурацию «1С: Упрощённая система налогообложения 7.7»;
- Выгрузка данных в конфигурацию «1С: Бухгалтерия 7.7 для бюджетных организаций».